截止去年年底，我市各类名、特、优、新农产品品牌12个，江苏著名商标44个，“三品一标”获证生产主体300多家，认定无公害农产品产地面积500多万亩，全国绿色食品原料基地98万亩，认证无公害农产品1100多个、绿色食品认证产品105个、有机食品认证产品10个、地理标志农产品12个、绿色生资产品6个，“三品”总量达1200多个，“三品”产量占比可食用农产品总量达55%以上，连续三年居全省第一。
无公害食品、绿色食品、有机食品，这三种食品有什么区别呢？其实是，这三者的标准各不相同，但都是安全食品，只不过从安全等级来看，无公害是基本档次，绿色是第二档次，有机为最高档次。绿色食品和无公害食品的概念是一个中国化的产物，国际上并没有‘GreenFood’。
[有机食品]
国际化标准，如欧盟于1991年7月22日就已开始实施由欧洲共同体颁布的NO.2092/91农产品有机生产法令，从而统一了有机生产的农产品和食品的生产、加工、标签和认证标准。它规定100%的配料为有机成分，少一点都不行。中国在有机食品的规定上也参照了国际标准：生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过等。2003年底，农业系统有机食品认证工作在全国范围内展开。在这种严格的标准之下生产的“有机食品”变得十分昂贵。以蔬菜为例，有机蔬菜的价格普遍高出普通蔬菜2-3倍，堪称菜中贵族。
[绿色食品]
绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的。1990年，中国正式宣布开始发展绿色食品。绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，产品安全、优质，并使用专用标志的食用农产品及加工品。不完全禁止使用农药化肥。绿色食品分为A级和AA级两类。A级产品，允许限量使用农药和化肥，一些毒性低微、残留时间短的、容易清除的一些低毒高效的农药。AA级有三年的转换标准，很多东西不让使用，已经接近于有机食品标准了。
[无公害食品]
无公害实际上是最低的市场准入标准，其不禁止使用农药化肥，但是不能使用高毒、高残留的农药化肥。2002年，农业部发布《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》，正式推出“无公害食品”概念。无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品（食品）标准》的农、牧、渔产品（食用类，不包括深加工的食品）经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。
同时需要注意的是，食品认证并不是为了给农产品分出三六九等，而是要通过市场和规范的手段，来推动农产品生产环保绿色高效的方向发展。
有机食品严苛的生产流程和规范，能提高食品的安全性，但这并不等于有机食品本身的营养价值更高。中国农业大学食品学院副教授朱毅曾向《羊城晚报》记者坦言，有机食品产生的初衷，和食品安全没有关系，只是为了保护环境。朱毅说：“在过去的半个多世纪里，科学家先后进行了200多次的独立试验，对比有机食品和传统食品在营养成分上的差异，始终没有找到充分的证据，说有机食品比普通产品有更多的营养价值，在维生素、微量元素上，差异都非常的小。”
